МОЯ ДАЧА - Статьи Ода цикорию - Советы специалиста - Статьи - МОЯ ДАЧА
Понедельник, 20.02.2017, 11:35Главная | Регистрация | Вход

Поиск на сайте

Популярное

Как построить беседку
Просмотров: 120181
Рейтинг: 2.9

Болезни винограда
Просмотров: 52428
Рейтинг: 2.7

Выращивание огурцов в открытом грунте.
Просмотров: 51723
Рейтинг: 2.2

Как сеять огурцы.Уход за огурцами
Просмотров: 41688
Рейтинг: 3.0

Садовые качели своими руками
Просмотров: 35663
Рейтинг: 2.5

Какие бывают сорта клубники
Просмотров: 30516
Рейтинг: 3.6

VK

Форма входа

$$$

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Статьи
Главная » Статьи » Советы специалиста

Ода цикорию

Есть у нас в России неприхотливое растение – цикорий. Обитает вдоль дорог, на лесных полянах, на лугах, вдоль деревенских улиц, да и прямо на посевах появляется незваным гостем. Светло-синие цветки на концах веток собраны в корзинки, и синеют они с июля до самой поздней осени.

Многие, конечно, слышали о нем, знают, что используется цикорий в качестве вкусовых и ароматических добавок к различным пищевым продуктам: кофе и кофейным напиткам, кондитерским изделиям. Вот, пожалуй, и все. А между тем цикорий не просто полезное, но поистине и чудодейственное растение, и люди знали об этом еще в глубокой древности. Египтяне и римляне использовали цикорий как салатное растение, а также в качестве составной части для приготовления многих лекарственных смесей. В России цикорий выращивают с 1800 года, начало было положено в Ростовском уезде Ярославской губернии. И ныне в Ростове-Ярославском расположен крупнейший в стране кофе-цикорный комбинат.

Чем же полезен человеку цикорий? Да многим! Препараты из него обладают противомикробным, противовоспалительным, успокаивающим, вяжущим, мочегонным, желчегонным и возбуждающим аппетит действием. Усиливают сердечную деятельность, уменьшают потливость, благотворно влияют на обмен веществ. При воспалительных заболеваниях слизистой оболочки желудка, тонкого и толстого кишечника, печени, почек, желчного пузыря, а также при желчнокаменной и почечнокаменной болезнях помогает отвар цикория. А еще он снижает нервную возбудимость, хорош как общеукрепляющее средство.

Вот как его приготовить: 2 ст.л. смеси измельченных корней и надземной части растения, взятые поровну, заливают стаканом горячей воды, кипятят полчаса, охлаждают, процеживают. Принимают по 1/3 стакана три раза в день до еды.

А если приготовить более крепкий отвар (4 ст.л. на стакан кипятка), получится весьма эффективное средство для лечения кожных сыпей, угрей, фурункулов, гнойных ран и экзем. Если у детей диатез, отвар цикория используется для ванн, а также в виде примочек и обтираний. Эти процедуры повторяют 2-3 раза в день, а ванну желательно делать на ночь.
Добавление цикория в кофе снижает сердцебиение, происходящее от воздействия кофеина.

Цикорий рекомендуется диабетикам, ибо инулин цикория, переходя во фруктозу, облегчает работу печени и быстро удаляет токсины из организма.


Ученые установили, что наличие в цикории горьких элементов – интибина, вкусовых и ароматических средств воздействует на выделение гастрических соков, что стимулирует работу желудка, препятствует запорам, предотвращает возникновение дизентерии.

Цикорий стимулирует нервную систему, а поскольку не содержит наркотических веществ, делает это, не причиняя ей вреда. Он устраняет бессонницу и способствует хорошему настроению утром.

Можно еще добавить, что цикорий оказывает на человеческий организм освежающее, жаропонижающее воздействие.




Источник: http://botanichka.ru
Категория: Советы специалиста | Добавил: прошка (19.06.2012)
Просмотров: 2107 | Теги: полезные свойства, цикорий, уход | Рейтинг: 0.0/0



Похожие материалы


Также будет интересно:



Планирование дачного участка
Многолетники
Копчение рыбы
Заготовка черенков для прививки
Уход за ягодными кустарниками осенью
Общие агрономические работы
Пруд на даче
Почва для рассады
Саженцы малины на даче
Теплица из оконных рам
Лук-выращивание рассадой
Народные средства борьбы с вредителями
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Моя дача Строительство и уход за дачей |
Обратная связь