МОЯ ДАЧА - Баклажаны :грибы:
Воскресенье, 11.12.2016, 14:47Главная | Регистрация | Вход

Поиск на сайте

Раздел информаци

Полезные секреты и советы [12]
Журналы для дачников [11]
Скачать и пользоваться
Энциклопедии [3]
Скачать и пользоваться

Популярное

Как построить беседку
Просмотров: 119713
Рейтинг: 2.9

Болезни винограда
Просмотров: 52084
Рейтинг: 2.7

Выращивание огурцов в открытом грунте.
Просмотров: 51316
Рейтинг: 2.2

Как сеять огурцы.Уход за огурцами
Просмотров: 41354
Рейтинг: 3.0

Садовые качели своими руками
Просмотров: 35407
Рейтинг: 2.5

Какие бывают сорта клубники
Просмотров: 30008
Рейтинг: 3.6

VK

Форма входа

$$$

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Просто и легко

Fran-mebel
Баклажаны :грибы:
В  связи  с тем что грибы растут не везде, можно прготовить необычное блюдо которое не будет уступать по своим вкусовым качествам блюду из грибов. Готовится блюдо практически так же как и соление грибов. Для приготовления блюда "Баклажаны- грибы" нам понадобятся следующие ингредиенты: Баклажаны, соль, перец черный, лавровый лист, перец черный горошком, сахар, гвоздика. Баклажаны помыть,  нарезать  кусочками  1х1  см  и приварить в  соленой воде  (1 л воды     2 ст.  л соли. В процессе варки доливать воду с солью) ~  2  3 мин.  В банку на  дно положить 1  2  лавровых  листика,  перец  черный  горошком,  перец душистый, гвоздику. Складывать туда отваренные баклажаны. Приготовить заливку :  1 л воды     2 ст. л соли, 2 ст. л  сахара. Залить ее в банки доверху. На  1 л банку добавить 1 ч  л  уксусной эссенции.   Стерилизовать    15  20 минут.   Закатать.   Из   5    кг баклажан получается 10  11 банок по 0,5 л. Можно закрыть пластмассовой крышкой  и поставить в холодильник  на пару дней. Потребление:  нарезать  лук  тонкими  кольцами,  немного  чеснока, высыпать содержимое банки, добавить растительного масла.


Советуем почитать:

Соленье огурцов
Круглый перец,фаршированный
Квашенная капуста
Маринованный чеснок
Моченые яблоки с брусникой
Скумбрия мало соленная
Моя дача Строительство и уход за дачей |
Обратная связь